發文日期：2023年09月15日

標題：益生菌該如何挑選？認識益生菌的「型態」

　　市面上益生菌的型態多元化，膠囊、粉末、造粒、錠劑、果凍等等，大部分的消費者不曉得該如何挑選，怎麼看都一樣？！

　　聯合國糧食及農業組織和世界衛生組織(FAO/WHO)發布了食品中益生菌評估指南，對益生菌的定義“活的微生物，當給予足夠的量時，會給宿主帶來健康益處＂。

　　益生菌是活菌，當活菌遇到高溫加熱即會導致活菌死亡，所以減少高溫加工能保留活菌菌體，市面上造粒與錠劑都是經過高溫加熱處理，而果凍型態更不用說，要製作成果凍需要先加水，活菌碰到水開始起作用，而製作果凍需加熱等於二次破壞，而且果凍的保存不易，當果凍放久就會開始出水，因此不建議購買此類型的商品。

　　這邊將益生菌型態整理表格化提供大家參考，一目了然，希望可以幫助消費者們在購買益生菌時有更明確的方向。

抑或是您可以加入我們的官方Line，提供線上諮詢！

延伸閱讀

[益生菌]

• 01：醫師推薦購買者，請進
• 02：營養師Kidson「腸腦軸」神經、荷爾蒙和免疫途徑溝通
• 03：益生菌該如何挑選？認識益生菌的「型態」
• 04：益生菌該買幾億？認識「菌叢數」標示
• 05：經常忽略的內在衰老，腸道年齡自我檢測表
• 06：益生菌是什麼？益生元是什麼？（益生菌為什麼要加益生元？）

[魚油]

• 01：魚油的形式影響濃度與吸收，您挑對了嗎？
• 02：魚油的濃度怎麼看，濃度越高雜質越低
• 03：健字號魚油比較好？高濃度魚油與小綠人健字號魚油的差異
• 04：魚油的新鮮度，1分鐘成為專家→輕鬆看懂氧化指標
  
  

[其他]

• 01：環保意識抬頭，包裝簡化
• 02：綠婕產品有在藥局通路販售嗎？
• 03：信用卡結帳失敗？發生什麼事？